Kechris Retsina ROZA Rose Wein trocken Xinomavro Kexris 750ml 13%Vol
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RETSINA
TRADITIONELLE BEZEICHNUNG
Xinomavro
Indem er die Liebe zu den einzigartigen Sorten des griechischen Wingerts mit der kreativen Erforschung der verschiedenen Ausdrucksformen des Retsina kombiniert, ist der Roza das Ergebnis einer wagemutigen Wette. Ein seltener Wein. Der Retsina, wie er sein sollte.
GENUSS
Tief Roséfarben mit violetten Reflexen. Die Aromen von frischen Walderdbeeren sind mit erfrischenden Harznoten ausbalanciert, die zwischen Mastix und Kräutern changieren, und sich vor dem rauchigen Hintergrund vom Fass vereinigen. Die charakteristische Säure des Xinomavro verleiht dem Wein Frische und harmoniert mit seinem intensiven Aroma, ehe sie in einen lang anhaltenden pikanten Abgang mündet.
Der ideale Begleiter für Pilze vom Grill, Meeresfrüchte, Räucherlachs mit und ohne Pasta, Fisch in Tomatensoße, Lamm aus dem Schmortopf oder vom Spieß, Soutzoukakia, gegrillte Auberginen, asiatische Gerichte wie Lachs-Sushi und Gemüsetempura sowie pikante Hartkäsesorten.
WARTUNGSTEMPERATUR | 10-12oC
| SORTEN | | | Xinomavro |
| ANBAUGEBIET | | | Goumenissa |
| ALTERUNG | | | 5 Jahre |
| LESE | | | September |
| ALKOHOLGEHALT | | | 13% |
| GESAMTSAURE | | | 7,3g/l |
| ZUCKER | | | 3,5g/l |
