Traditioneller griechischer weißer Ziegenkäse in Salzlake aus Chalkidiki. Petroto wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt und besitzt einen charakteristisch würzigen, leicht salzigen Geschmack. Ideal für griechische Salate, Vorspeisen, Ofengerichte oder pur mit Olivenöl und Kräutern.
Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch (95 %), pasteurisierte Schafmilch (5 %), Salz, Milchsäurekultur, Lab.
Allergen: Enthält Milch und Milcherzeugnisse.
Nährwerte je 100 g:
Energie: 1128 kJ / 271 kcal
Fett: 22,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 16,5 g
Salz: 2,2 g
Fett i. Tr.: mindestens 43 %
Feuchtigkeit: maximal 56 %
Herkunft der Milch: Griechenland
Aufbewahrung: Gekühlt bei 2–5 °C lagern.
Nettogewicht: ca. 450 g – bei diesem Produkt kann das Gewicht produktionsbedingt variieren.
Hersteller: Stathoris Ioannis Ltd., Dairy Products, Ierissos, Chalkidiki, Griechenland.
