Kokoretsi Kokorec ca. 1200gr - 1400gr Κοκορετσι Βορας Voras

Kokoretsi ist ein Grillgericht aus tierischen Innereien (Schaf und Ziege), das in der Küche Griechenlands, des Balkans, der Türkei und Aserbaidschans zu finden ist. Es wird normalerweise als Vorspeise in Scheiben geschnitten serviert. Es wird das ganze Jahr über zubereitet, ist aber am Ostertisch sehr verbreitet. Den Byzantinern als Schnur oder Schnur oder Strick bekannt, wo es auf die gleiche Weise und aus den gleichen Materialien hergestellt wurde. (Wikipedia)

TIEFKÜHLPRODUKT