Biblia Chora Rot trocken Wein 750ml 14% Vol

GESCHÜTZTE GEOGRAPHISCHE INDIKATION PAGGAIO
Erstellt aus der Kombination der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Agiorgitiko. Es folgt die klassische Rotweinvinifikation mit Extraktion, die nach dem Ende der alkoholischen Gärung fortgesetzt wird. Nach der malolaktischen Gärung reift er 12 Monate in französischen Eichenfässern. Seine Farbe ist tiefviolett bis dunkelrot. Er wird bei 18oC serviert und hat ein großes Alterungspotential.

Nase
In der Nase koexistieren die Aromen von roten Früchten, Stachelbeeren und Gewürzen mit Noten von Vanille, Zedernholz und Milchschokolade.
Mund
Im Mund ist er reich, überschwänglich, gut strukturiert, mit samtigen Tanninen, die ihm einen langen Nachgeschmack verleihen.
Kombinationen
Passt zu rotem Fleisch, Grill- oder Backwaren, Aufschnitt und Weichkäse.

Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2019	Bronze Medal	Decanter 2021
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2019	Bronze Medal	Korea Wine Challenge 2021
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2019	Silver Medal	Concours Mondial de Bruxelles 2021
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2018	Silver Medal	The Balkans International Wine Competition & Festival 2020
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2017	Bronze Medal	Decanter 2020
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2017	Gold Medal	Concours International du Vin Thessaloniki 2020
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2018	Bronze Medal	Concours International du Vin Thessaloniki 2020
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2017	Silver Medal	Decanter 2019
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2017	Silver Medal	The Balkans International Wine Competition 2019
Κτημα Βιβλια Χωρα Ερυθρος	2017	Silver Medal	Vinalies Internationales 2019