Katogi Averof Κατώγι Αβέρωφ Ερυθρός Rot trocken 13% Vol 750 ml

Komplexe klare rote Farbe mit reichen und attraktiven Reflexen. In der Nase vereint er Aromen von roten Früchten mit Noten von Gewürzen und Leder. Wein mit einer besonderen Balance und weich, voller Empfindung im Mund, der einen langen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Klassische Rotweinvinifikation mit Vorgärungsextraktion für Merlot und Agiorgitiko und Nachgärungsextraktion für Cabernet. Gärtemperaturen bis 28°C. Der neue Wein reift ca. 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Emblematischer Wein, der erste Premiun-Wein in Griechenland. Kontinuierlich seit 1963 produziert. Sehr lebensmittelfreundlich.

SortenCABERNET SAUVIGNON 40% MERLOT 30% AGIORGITIKO 30% Begleitet
Gekochtes Fleisch, Nudeln mit roten Soßen, Aufschnitt

Die Weinberge in Gniets sind die bergigsten Weinberge Griechenlands, auf einer Höhe von 950 bis 1050 Metern. Sie liegen an den Hängen von Pindos, wo die Jahreszeiten ihrem eigenen Rhythmus folgen und die Reben nur langsam reifen.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Traminer werden in Gniets angebaut, was im Vlacher Dialekt Weinberg bedeutet. Vlachiko, Syrah sowie weniger bekannte einheimische Sorten der Gegend wie Gudamba und Pyknoasa.