HELMOS Erdbeerbaum Honig aus Achaia 250gr - 950gr

Sale price Price 20,60€ Regular price Unit price 21,68€ per kg

Tax included. Shipping calculated at checkout.

Erdbeer-Honig wird von der Familie Souka an den Hängen von Achaia hergestellt. Die Blüte des Erdbeerbaums beginnt im November, während seine Blüten bis zum späten Frühjahr Pollen und Nektar abgeben.

Geschmack:

Es hat einen charakteristischen starken, sehr vollen bitteren Geschmack mit aromatischen Noten von bitterem Karamell.

Parfüm:

Es zeigt kein starkes Aroma.

Farbe:

Die Farbe ist anfänglich gelblich und wenn der Honig reift, bekommt er eine dunkle Kupferfarbe.

Kristallisation:

Es kristallisiert relativ schnell und bekommt eine butterartige Textur.

Nach einer Analyse des Bremer Bienenzuchtinstituts und der Kraft in München enthält es schließlich:

0,0% Saccharose (gewöhnlicher Zucker)
36,1% Fructose
28,9 Glucose
1,7% Maltose
1% Tyranose
19,5% Luftfeuchtigkeit
Sein pH liegt bei 4,5

Zutaten
100% Griechischer Erdbeerbaumhonig

Hersteller:

Helmos Soukas Family Nikolaos Soukas
00306953079622
info@melihelmos.gr
Ano Lousoi, Soudena, 25001, Kalavrita, Achaia

Ursprungsland: EU

Land: Griechenland

Behälter: Glas

Nettogewicht: erhältlich 250gr / 480gr / 950gr

Aufbewahrungs: Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

NÄHRSTOFFE pro 100g

Pro 100 g
Energie 959kJ / 229kcal
Fett 0.00 g
davon gesättigt 0.00 g
Kohlenhydrate 57,30 g
davon Zucker 57,30 g
Essbare Ballaststoffe 0,00 g
Eiweiß 0,25 g
Salz 0,01 g