Extra Natives Olivenöl Pemium Early Harvest Oleum Organic g.U. unreife Olive 0,5L

GR-BIO-15

Seit mehreren Jahrhunderten gilt das Olivenöl als Bestandteil einer gesunden Lebensweise und ein unersetzliches Lebensmittel!

Das griechische extra native Olivenöl , OLEUM CRETE , hat seinen Ursprung aus Messara im Süden von Kreta. OLEUM CRETE ist ein Produkt geschützter Ursprungsbezeichnung . [ Messara P.G.U. ]

Oleum Crete wurde mittlerweile für seine Qualität und seinem Geschmack mit 80 Preisen, in Wettbewerben aus aller Welt ausgezeichnet. Darüber freuen wir uns besonders, denn dies beweist, dass OLEUM CRETE eins, der besten Olivenöle ist. 

Internationale Hygienestandards und gastronomische Normen werden strengstens beachtet und erfüllt. In Kidonakis Ölpresse, wird Oleum Crete produziert, mit der Methode der Kaltpressung. 

Der Säuregehalt des Öles ist unter 0,3% pro 100g. (Dadurch, dass der Hersteller aber verpflichtet ist, den Wert der Säure anzugeben, welche bis zu dem Ablaufdatum erreicht werden kann, sieht man auf der Beschreibung, dass sie bis maximal 0,6% steigt. Für Extra Natives Olivenöl, sind diese Werte vollkommen richtig.)

OLEUM CRETE ist reich an Polyphenolen.

Wie bekannt ,das Olivenöl ist ein Lebensstil und und eine unersetzliche Nahrung, durch die Jahrhunderte.

OLEUM CRETE hat eine erstaunliche Qualität und bildet die Hauptbasis der berühmten Mediterrane -Diät.

• 100% Koroneiki (Königliches Olivenöl) aus Messara
• ISO: FSSC 22000
•  Nährwertdeklaration pro 100ml:
• • Energie                                             824 Kcal / 3389 Kj
  • Fette                                                 91,6g
  • Gesättigte Fettsäuren                      13,9g
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren      72g
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren  5,7g
  • Kohlenhydrate                                 0,0g
  • davon Zucker                                  0,0g
  • Eiweiß                                              0,0g
  • Salz                                                  0,0g

  Qualitätsatribute

  • Säuregehalt                                     max 0,6%
  • Werte der Perioxidzahl                    max 8,5 meqO2/kg
  • Wachsgehalts                                  max 130mg / kg

  Extinktionskoeffizienten

  • K270     max 0,13
  • K232     max 1,80
  • DK        max 0,01

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