Tsoureki Mehl – Mühlen Grevena Giannakopoulos | Griechisches Spezialmehl für Hefezopf & Brioche 1 kg

Griechisches Tsoureki-Mehl – für besonders luftiges Hefegebäck

Mit dem traditionellen Tsoureki-Mehl der Mühlen Grevena (Giannakopoulos) gelingen köstliche griechische Hefespezialitäten wie frisch aus der Bäckerei.

Das speziell entwickelte Weizenmehl zeichnet sich durch seine besonderen Backeigenschaften aus und sorgt für einen elastischen, widerstandsfähigen Teig mit einer wunderbar lockeren Konsistenz.

Ideal für:

• Tsoureki – traditionellen griechischen Hefezopf
• Vasilopita – griechischen Neujahrskuchen
• Brioche und süße Hefebrötchen
• Donuts und weitere feine Hefegebäcke

Produktinformationen

Zutaten: Weizenmehl aus Weichweizen (Kategorie M), Trockengluten, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Allergene: Enthält Weizen (Gluten).

Nettofüllmenge: 1 kg

Herkunftsland: Griechenland

Hersteller: Myloi Grevenon Giannakopoulos A.E., Grevena, Griechenland.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Entdecke die griechische Backtradition und bereite mit diesem Spezialmehl selbstgemachtes Tsoureki, Brioche und weitere Hefespezialitäten zu.