Extra Natives Olivenöl Oleum Crete One Day 500ml Glas

 Das griechische extra native Olivenöl , One Day Oleum CRETE , hat seinen Ursprung aus Messara in Südkreta. One Day CRETE ist ein Produkt geschützter Ursprungsbezeichnung . [ Messara P.G.U. ]

One Day Oleum Kreta

Natives Olivenöl Extra p.g.U. Messara

Dieses einzigartige extra native Olivenöl wurde an einem Tag geerntet, gemahlen, gefiltert und verpackt, so frisch wie es nur geht! Es ist 100% aus Olivenbäumen der Sorte Koroneiki im Alter von 60 Jahren in den Halbbergen des Messara-Tals. Koroneiki Olive ist eine traditionelle Sorte aus Griechenland und gilt als Königin der griechischen Olivensorten. Seine Oliven werden ausschließlich für die Herstellung von hochwertigem Öl verwendet.

• Sorte: 100% Koroneiki
• Säure: unter 0,6%
• Pressbedingungen: Kaltextraktion
• Temperatur bis 27 ° C, Zeit bis 40 Minuten
• Farbe: goldgrün
• Geschmack: fruchtig

One Day Oleum CRETE ist reich an Polyphenolen. Letzte wissenschattliche Forschungen bewiesen , dass phenolische Verbindungen unsere Gesundheit starken. Wie kommt das Zustande?

Seit mehreren Jahrhunderten gilt das Olivenöl als Bestandteil einer gesunden Lebensweise und ein unersetzliches Lebensmittel!

Internationale Hygienestandards und gastronomische Normen werden strengstens beachtet und erfüllt. In Kidonakis Ölpresse, wird Oleum Crete produziert, mit der Methode der Kaltpressung. 

Der Säuregehalt des Öles ist unter 0,3% pro 100g. (Dadurch, dass der Hersteller aber verpflichtet ist, den Wert der Säure anzugeben, welche bis zu dem Ablaufdatum erreicht werden kann, sieht man auf der Beschreibung, dass sie bis maximal 0,6% steigt. Für Extra Natives Olivenöl, sind diese Werte vollkommen richtig.)

OLEUM CRETE ist reich an Polyphenolen.

100% Koroneiki (Königliches Olivenöl) aus Messara

ISO: FSSC 22000 

Der Säuregehalt des Öles ist unter 0,3% pro 100g. (Dadurch, dass der Hersteller aber verpflichtet ist, den Wert der Säure anzugeben, welche bis zu dem Ablaufdatum erreicht werden kann, sieht man auf der Beschreibung, dass sie bis maximal 0,6% steigt. Für Extra Natives Olivenöl, sind diese Werte vollkommen richtig.)

 Nährwertdeklaration pro 100ml:

• Energie                                             824 Kcal / 3389 Kj
• Fette                                                 91,6g
• Gesättigte Fettsäuren                      13,9g
• Einfach ungesättigte Fettsäuren      72g
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren  5,7g
• Kohlenhydrate                                 0,0g
• davon Zucker                                  0,0g
• Eiweiß                                              0,0g
• Salz                                                  0,0g

Qualitätsatribute

• Säuregehalt                                     max 0,3%
• Werte der Perioxidzahl                    max 8,5 meqO2/kg
• Wachsgehalts                                  max 130mg / kg

Extinktionskoeffizienten

• K270     max 0,13
• K232     max 1,80
• DK        max 0,001

SIE ERHALTEN IMMER WARE DER LETZTEN ERNTE